Receita Churros Caseiro Lucca & Sabores

Churros Caseiro

Ingredientes da Massa:

• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos

Ingredientes para Empanar e Rechear:

• Açúcar e canela para polvilhar
• Doce de leite ou chocolate derretido para rechear

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça a água, a manteiga e o sal.
2. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea.
3. Retire do fogo e deixe amornar.
4. Acrescente os ovos um a um, misturando bem até a massa ficar lisa.
5. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela e modele os churros sobre uma superfície untada.
6. Frite em óleo quente até dourar.
7. Escorra em papel toalha, passe no açúcar com canela e recheie com doce de leite ou chocolate.