Receita Frango Assado com Batatas Lucca&Sabores

Frango Assado com Batatas

Ingredientes:

• 1 frango inteiro ou 1kg de pedaços de frango
• 4 batatas grandes cortadas em pedaços médios
• 3 dentes de alho amassados
• Suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• 1 ramo de alecrim (opcional)

Modo de Preparo:

1. Tempere o frango com alho, suco de limão, sal, pimenta e páprica. Deixe marinar por 30 minutos.
2. Em uma assadeira, distribua as batatas ao redor do frango e regue com azeite.
3. Acrescente o alecrim e leve ao forno preaquecido a 200°C por 1 hora, virando na metade do tempo.
4. Retire do forno e sirva com arroz e salada.